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何気ない日常のひとりごと。。
by mittuber
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お野菜とパン!!
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娘が学校から帰ってくるなり、

「はい!おみやげ~」

見ると、かわいい大根がたくさん・・・。

学校の花壇で育てたらしい。

思わぬお土産に、ありがとー!!(*^_^*)


義母からも家庭菜園の、ほうれん草もらったので

今日は、特に野菜を大事に頂きたいと思います♪
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最近のお気に入り~(^^)

豆腐入りパンです。

ふっかふっかで、ほんと柔らかいんですよ~。

美味しいって言われると、嬉しくって

連日作ってます(^_^;)


微かに大豆の香りがするんだけど

言われないと分からないみたいです・・・・。

しばらく豆腐パン続きそうです~!!
by mittuber | 2013-02-27 16:57 | 日々のあれこれ | Comments(2)
味見で満腹・・・。
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バレンタインは終わりましたが

娘は、あげてなかったのに貰ったお友達に

せっせと、お菓子作ってます。


昨日も、味見をさせられ晩御飯の時には

満腹状態。。。
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夕べはハンバーグだったけど、私は食べたくないんでパス!!


遅い時間に一人で、塩ヨーグルト、キムチ納豆、お味噌汁

きゅうりのしそ昆布和え、バナナきなこヨーグルト、玄米ごはん

一見ヘルシーですが、結構な量です・・・(^_^;)


おかげで、今朝は食欲ありません。。。


今から、パンつくります~!!

味見で昨日と同じパターンになりそうやわ~(-"-)
by mittuber | 2013-02-24 12:23 | 日々のあれこれ | Comments(0)
台所しごと。
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先日から付け込んでた「クリームチーズのわさび醤油漬け」

以前行った、創作料理のお店で食べてから

美味しくって、自分でも何度か作ってるんだけど

美味しいんだけど、お店とはなんか違う・・・・。


レシピを聞いた訳じゃないんで、甘口のお醤油とわさびで

付け込んでるだけじゃないんだろうな~(^_^;)


更なる研究を続けていきたいと思います。
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今では、なくてはならない塩麹!

季節によっても発酵具合がちがうんで、

生きてる力を感じます。


ちょっと引かれるかもしれないけど(^_^;)

仕込む時に、手に付いた麹を

お顔にも塗りぬり・・・・。
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そのまま洗い流すなんてもったいないも~ん。

手に塗りぬりして、ついでに顔にもくるくるつけてます。

すぐに洗い流すんですが、ほんとツルツルになるんですよ~。


目に入ると、めちゃくちゃ痛いんですけどね(-"-)


なんで仕込む時は、スッピンで挑みます(笑)

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お弁当用に、鶏そぼろと炒りたまごも作って

冷蔵庫へ。。。。

すでに月曜日のお弁当考えて、

週末で、月曜の朝余裕持てるようにしようと計画中でっす(^^)
by mittuber | 2013-02-23 13:55 | 日々のあれこれ | Comments(8)
寒い!!暖かい!?
朝方は、冷え込むんですが、日中は、日差しが暖かくて

駐車してた車に乗り込むと、汗ばむぐらいです。


街なかの木々も、新芽や蕾・・しっかり春を迎える準備しています。


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あまり存在を主張していない、さりげないクリスマスローズ。。。

ぐんぐん成長して、去年よりたくさん咲いてくれました(^^)
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他のクリスマスローズより、随分のんびりした子で

ようやく咲いてくれました~!

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今日は、娘の参観日でした。

お喋りばっかりしてた娘・・・。


私も、あんな感じで喋ってばっかいたような・・・・。

と、ふと思いました(^_^;)


娘には何にも言えないな(笑)
by mittuber | 2013-02-22 19:28 | ガーデニング | Comments(0)
パンとジャム。
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またまた娘のリクエスト

レーズンパン作りました。

夕べ、かなり遅くまでかかってシンプル食パンも・・・。


職場の先生の娘さんが、東北に住んでて

リンゴを送ってくださったので、グッドタイミング!!

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食事作りの傍らで、りんごジャム作りました~!

横で、豚汁作りながらグツグツ・・・・。


ジャムの木べらで豚汁混ぜたり・・・(^_^;)

危うく豚汁のお玉で、ジャム混ぜそうになったり・・・。

そんなこんなで、甘酸っぱいりんごジャム完成しました。

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今日も朝から、雨降りです。

お洗濯が乾かないと、なんかスッキリしません~。

乾燥機かけても、お日様には勝てませんわ・・・。

明日は晴れてほしい~!
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by mittuber | 2013-02-19 16:59 | 日々のあれこれ | Comments(0)
ハイネックとプルオーバー。
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暖かいと思えば、また肌寒い日になったり・・・。

寒い日はタートルネックよく来ます。

そういえばハイネックってあんまり持ってないな~。

って事で、似たようなグレーのニット地が溜まってるんで

重ね着用に、ハイネック作ってみました。

こうやって見ると、おじさんぽいな~(-"-)
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ごそごそ布のストックを探してると、紺色のニット地も

ビミョ~な色の違いだけで、似たような厚地の在庫がたくさんある~!!

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片付けたいんで、ついでに重ね着用プルオーバー♪b0167211_20365824.gif

こちらは裁断終えて、1時間もかからず完成!!

作る予定もないのに、布見ると買ってしまうんだよね~。

日差しで色褪せしてる可哀想な布もあったりして・・・。


しばらく布消費に、力を入れよう!!
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by mittuber | 2013-02-18 20:44 | hand made | Comments(6)
えんどう豆とプチトマト!!
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スーパーの店先で、えんどう豆見かけました。


美味しそうって言うより、ぷっくりして思わず可愛い~!!

早速、塩茹でしていただきました♪

最近、野菜や果物を見ると美味しそうと同時に可愛らしい~。

と思ってしまいます(^^)

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義母の姉が、ハウスでプチトマトやアスパラなど野菜を作っています。


トマトが好きな私に、いつもバケツ1~2杯分ぐらい

持ってきてくれます。

いくら好きでも最後の方は、痛んでしまうんで

最近は、半分はプチトマトソースにして保存してます。


ざっと洗って、普段は丸ごとですが

今日は半分にカット・・・。

フレッシュなプチトマトを、オリーブオイルとにんにくで

煮詰めます。

シンプルなソースだけど、トマトがギュッと濃縮されて

美味し~んですよ!!


ちょっとトマトの皮が、舌にさわって気になりますが

作り手が分かってると、皮さえも粗末にできません。


おばちゃん、また待っちょるよ~(#^.^#)
by mittuber | 2013-02-17 15:54 | 日々のあれこれ | Comments(2)
パン!
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パン食べたいとのリクエストに答え、最近パン作ってます。
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小さめの惣菜パンや食パン、レーズンパン

小麦粉の消費量が激しい今日この頃・・・。

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こちらは、バナナ寒天パン。

もっちりして、バナナの風味がいい感じです(^-^)



今日は、お休みです。
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午前中、図書館に行ってお買い物行って・・・。

なかなか予定通りいかないのですか^^;

有意義にすごさなくっちゃ!!
by mittuber | 2013-02-16 09:17 | 日々のあれこれ | Comments(0)
バレンタインデー♪
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昨日は、バレンタインデーでしたね~


夕べはヨガの日だったんで、出かける前になんとか

「ガトーショコラ」を作って、テーブルに置いたまま出掛けました。

メッセージも何もなく、味気ないプレゼントだったかな?
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でも「うまい!!」とのコメント頂き、こちらがお礼を申し上げました(^^)

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息子も彼女から貰ったのかな~と、聞いてみたら

「こんな時期やからチョコいらんよ!勉強に集中してくれたほうが

俺は嬉しいからね!」って言ったらしい。

なんかカッコいい事いっちゃって・・・・・(*^_^*)

なぜだかうれしい(笑)ははは・・・。


義理チョコはいいとして、やっぱ美味しいのは母の味だろ~!!(怖)


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私の職場の方たちへの義理チョコは、

甘い物を食べないんで、電動マッサージ機をプレゼント!!


去年は、ルルドマッサージクッション。。。。

なんか健康器具ばかり差し上げております。

だって自分が貰ったら嬉しいですもん(^^)


でも、とっても喜んでくれて何度もお礼を言われました。

喜んでもらうと、こちらもうれしい~♪

なんか私も幸せな気分になりましたわ~(^^)v
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by mittuber | 2013-02-15 17:36 | 日々のあれこれ | Comments(0)
やっと出しました。
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2月に入ってから、ずっと気になってた雛飾り。

ようやく出しましたよ・・・。b0167211_17323824.gif


今は、ガラスケース入りのお洒落なコンパクトサイズが

多くなってるように思うんだけど

我が家のは、台の組立てや小物の配置など

毎年のことながら

「これどこだっけ~?」って、出し終わるのに

時間が掛かってしまいます~(^_^;)

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亡くなった私の父が買ってくれた

大切なお雛さまです。


毎年、この時ばかりは「お父さん有難う」と

娘の成長に感謝しながら

しおらしい私(?)になってます。。。。


でもまた片付け大変やわ~!!


・・・・全然しおらしくないわ(笑)
by mittuber | 2013-02-11 17:37 | 日々のあれこれ | Comments(4)